KalbarOke.Com – Komandan Resor Militer (Danrem) 121/Alambhana Wanawai (121/Abw) Brigjen TNI Pornomosidi melakukan peninjauan mendalam ke dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Desa Anik, Kecamatan Menyuke, Kabupaten Landak, Rabu (8/10/2025).
Kunjungan ini dilakukan setelah Danrem menghadiri pembukaan kegiatan TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) Imbangan ke-126. Tujuannya adalah untuk memastikan program pemberian makanan berjalan sesuai standar dan memberikan manfaat nyata bagi kesehatan anak-anak sekolah.
Brigjen TNI Pornomosidi menegaskan bahwa pengecekan dapur MBG ini merupakan langkah nyata dari TNI untuk menjamin kualitas dan kebersihan makanan yang disalurkan kepada generasi penerus bangsa.
“Hari ini kita cek mulai dari persiapan bahan, proses memasak, pengemasan, hingga pendistribusian makanan ke sekolah. Seluruh tahapan harus sesuai standar agar aman bagi anak-anak,” tegasnya.
Dalam peninjauan tersebut, Danrem, didampingi Dandim 1210/Landak Letkol Kav Andy Setio Untoto, memeriksa secara detail seluruh aspek operasional dapur yang dikelola oleh Yayasan Pendidikan Sosial Pak Kasih. Pengecekan fokus pada:
1. Kebersihan fasilitas dapur.
2. Kontrol kualitas bahan baku yang digunakan.
3. Proses pengolahan makanan secara keseluruhan.
“Pengecekan ini penting untuk memastikan bahwa fasilitas dapur, bahan baku, dan proses pengolahan makanan benar-benar sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan ketentuan yang berlaku,” tambahnya.
Brigjen TNI Pornomosidi tidak hanya melakukan pemeriksaan, tetapi juga memberikan apresiasi dan motivasi tinggi kepada para pengelola dan relawan yang terlibat dalam program MBG. Ia mengingatkan mereka mengenai pentingnya komitmen terhadap kualitas, mengingat program ini menyasar langsung masa depan bangsa.
“Utamakan mutu dan higienis dalam pemberian makanan bergizi gratis, karena anak-anak penerima manfaat adalah generasi penerus bangsa,” pungkasnya.
Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Landak ini diharapkan dapat berjalan konsisten dan secara berkelanjutan, memberikan asupan gizi berkualitas kepada anak-anak sekolah dan berkontribusi pada peningkatan kesehatan masyarakat di wilayah tersebut.
