Resep Orak Arik Telur Tahu, Menu Praktis Bercitarasa Lezat dengan Rasa Gurih Tahu Juicynya

KalbarOke.com - Resep orak arik telur tahu bisa Sahabat jadikan sebagai menu praktis alternatif untuk santapan harian di rumah yang rasanya gurih dan tahu juicynya. Apalagi telur dan tahu merupakan salah satu bahan pangan sederhana yang mudah ditemui dengan harga ekonomis.

Sedangkan jika masak dengan menu olahan telur yang itu-itu saja, tentu sangat membosankan. Padahal telur memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, karena terdapat kandungan nutrisi seperti protein, B2, dan sejumlah lemak baik begitu juga dengan tahu.

Nah, agar menu telur dan tahu bisa bercitarasa lezat dan menggugah selera, Sahabat bisa mencoba resep masakan sederhana berikut. Sebab dijamin mudah dibuat di rumah dengan peralatan masak yang diperlukan juga tidak rumit. Melansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV, inilah bahan baku dan cara membuatnya:

Bahan 1

• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 5 siung Bawang Putih, digeprek lalu dicincang
• 6 buah Bawang Merah, dirajang
• 6 buah Cabe Rawit Merah Gandot, dirajang
• 1 sendok makan Kecap Asin

Bahan 2

• 3 butir Telur
• ¼ sendok teh Garam

Baca Juga: Resep Ikan Asap Masak Rempah, Perpaduan Sayur Pakis dan Bumbu Kaya Rempah yang Meresap Kedalam Ikan

Bahan 3

• 300 gram Tahu Kuning, digoreng ½ matang
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1 sendok teh Garam
• 100 gram Soun yang sudah diseduh
• 150 ml Air

Cara Membuat

1. Kocok telur dengan garam (bahan 2), sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah dan cabe rawit, tumis kembali.
3. Masukkan kecap asin, tunggu hingga berbuih.
4. Masukkan telur, orak arik hingga diperoleh bulir-bulir agak kasar.
5. Masukkan air, tahu, dan Ladaku. Aduk rata.
6. Masukkan soun, garam, gula, lalu masak hingga semua matang. Sajikan.

Baca Juga: Resep Soto Ayam Rumahan, Makanan Berkuah Hangat yang Nikmat saat Cuaca Dingin

Resep orak arik telur tahu cocok bagi ibu rumah tangga atau anak kulihan yang jauh dari orang tua guna menyiapkan menu sederhana berbahan telur yang dikombinasi dengan tahu. Nah, resep masakan dengan bahan yang mudah diperoleh ini semoga menginspirasi dan bermanfaat. Selamat memasak! (deL)