KalbarOke.Com – Landak kini punya raja baru! Bukan raja di singgasana, melainkan Raja Ayam Asap, sebuah destinasi kuliner yang baru saja diresmikan dengan meriah oleh Bupati Landak, Karolin Margret Natasa, pada Kamis (10/7) di Dusun Tungkul, Desa Hilir Kantor, Kecamatan Ngabang. Acara Grand Opening ini tak hanya dihadiri oleh jajaran pemerintah daerah, termasuk Wakil Bupati Erani, tetapi juga dimeriahkan dengan atraksi barongsai dan letupan petasan yang menambah semarak suasana.
Kehadiran Raja Ayam Asap disambut antusias oleh Bupati Karolin. Di tengah tantangan ekonomi, ia melihat pembukaan usaha ini sebagai bukti nyata geliat investasi di Kabupaten Landak. “Harapan kami mudah-mudahan ini bisa menjadi tempat yang ramai, bisa menjadi tujuan wisata kuliner bagi masyarakat Landak maupun bagi para pelintas yang melewati Kabupaten Landak,” ujar Karolin, optimis.
Lebih dari sekadar memanjakan lidah, sang raja kuliner ini juga diharapkan memberi dampak positif bagi perekonomian lokal. Dengan membuka lapangan pekerjaan baru dan menambah variasi pilihan kuliner, Raja Ayam Asap turut mendorong perputaran ekonomi di Bumi Landak. Bupati Karolin bahkan memastikan bahwa seluruh perizinan usaha ini telah tuntas, menunjukkan dukungan penuh pemerintah daerah.
Tak hanya bicara soal cita rasa, Bupati Karolin juga menyoroti peran penting sektor usaha, termasuk Raja Ayam Asap, dalam berkontribusi pada Pendapatan Asli Daerah (PAD) melalui pajak restoran. Berdasarkan Peraturan Daerah Kabupaten Landak Nomor 9 Tahun 2020, usaha kuliner dikenakan pajak sebesar 10 persen. “Pajak yang dibayarkan ini menjadi sumber pembiayaan daerah untuk pembangunan,” jelasnya, menegaskan bahwa sebagian dari pajak ini akan kembali ke masyarakat dalam bentuk pembangunan.
Feri, sang Owner Raja Ayam Asap, tak bisa menyembunyikan rasa terima kasihnya atas dukungan pemerintah daerah. Ia mengungkapkan bahwa seluruh proses perizinan usahanya berjalan mulus berkat bantuan dari Dinas Penanaman Modal Terpadu Satu Pintu serta Dinas Tenaga Kerja. “Kami sangat mengapresiasi hal ini,” ujar Feri, yang kini siap menyajikan hidangan lezatnya untuk warga Landak dan sekitarnya.
Jadi, apa saja yang ditawarkan oleh Raja Ayam Asap? Bersiaplah untuk dimanjakan dengan aneka menu andalan seperti Ayam Asap yang jadi primadona, Ayam Geprek Sambal Terasi, Ayam Geprek Sambal Goreng, dan Ayam Geprek Sambal Matah. Untuk menemani santapan, tersedia juga minuman spesial seperti Raja Teh C Peng Spesial, Raja Teh C Peng Pandan, Raja Kiwi Segar, dan Raja Mangga Tropis.
Dengan hadirnya Raja Ayam Asap, Kecamatan Ngabang kini semakin kaya akan destinasi kuliner yang wajib dikunjungi, baik oleh warga lokal maupun wisatawan yang melintas. Siapkah Anda menjajal kelezatan dari Raja yang satu ini? (Dri/01)
Artikel ini telah dibaca 397 kali
