PONTIANAK, KB1 – Hari Raya Idul Fitri menjadi ajang silaturahmi bagi umat muslim yang kerap dimanfaatkan untuk saling mengunjungi kediaman sanak saudara, teman dan handai taulan. Karena itu, menyediakan beragam camilan untuk disuguhkan pada tamu sudah menjadi tradisi di setiap rumah. Nah satu diantara camilan yang banyak ditemui adalah stik keladi.
Seperti di kediaman Anita Suwandi, warga Jalan Purnama, Pontianak Selatan. Setiap Lebaran dia menjadikan stik keladi sebagai camilan wajib di rumahnya. Sebab tekstur stik keladi yang terlihat renyah menjadikan camilan yang satu ini sangat diminati para tamu.
“Stik keladi begitu digemari karena citarasa gurihnya, maka panganan inipun menjadi teman yang asyik untuk dinikmati di waktu santai,” ujarnya.
Keladi sebenarnya memang begitu akrab dilidah masyarakat Indonesia. Stik talas dengan bentuk yang panjang dan pipih serta ketika dikunyah berbunyi “kress” ini, sangat menggugah selera bagi siapa saja yang memiliki hoby menikmati camilan. Sehingga tidak heran bila semua orang menyukai makanan ringan dari umbi talas tersebut.
“Apalagi sekarang stik keladi ada beragam pilihan rasa, camilan ini memang paling laris diantara kue-kue lainnya yang kita sediakan. Sedangkan kalau habis, kita pun mudah mendapatkannya karena hampir tersedia di semua supermarket di Pontianak,” ungkapnya. (deL/02)
Artikel ini telah dibaca 1510 kali
