KalbarOke.Com – Kedai kopi ternama asal Pontianak, Aming Coffee, semakin memperkuat kehadirannya di Pulau Jawa dengan meresmikan dua gerai baru. Ekspansi ini menandai komitmen Aming Coffee untuk memperkenalkan cita rasa kopi otentik khas Pontianak ke pasar yang lebih luas di Indonesia.
Dua lokasi terbaru tersebut adalah di Lantai Dasar Metropolitan Mall (Metmall) Cileungsi, Bogor, Jawa Barat, dan di Aming Coffee La Vela, Jalan Green Lake City Boulevard, Tangerang. Kedua gerai ini dirancang untuk menawarkan suasana yang nyaman, ideal untuk berbagai keperluan, mulai dari sekadar ngopi santai bersama teman, berkumpul bersama keluarga, hingga pertemuan kerja yang kasual.
Owner Aming Coffee, Limin, yang akrab disapa Aming, menyatakan bahwa pembukaan gerai baru di Cileungsi dan La Vela merupakan bagian dari upaya berkelanjutan mereka untuk memperluas jaringan.
“Kehadiran Aming Coffee di Cileungsi maupun La Vela mendapat sambutan yang sangat baik. Kami ingin membawa pengalaman ngopi yang berbeda, bukan hanya dari rasa kopi yang khas, tapi juga dari suasana dan pelayanan yang kami tawarkan,” ujar Limin, Senin (20/10/2025).
Aming menekankan bahwa kunci sukses mereka adalah mempertahankan cita rasa otentik dengan menggunakan racikan kopi bubuk khas Pontianak yang telah menjadi identitas sejak gerai pertama kali berdiri. Proses penyeduhan yang masih menggunakan teknik tradisional dan pemilihan bahan baku berkualitas menjadi jaminan kenikmatan di setiap cangkir kopi.
“Kami menjaga kualitas rasa agar tetap sama di setiap cabang. Dari biji kopi, cara sangrai, hingga penyajian, semuanya mengikuti standar yang sudah kami tetapkan,” tambahnya.
Selain kopi hitam andalan khas Pontianak, Aming Coffee di kedua lokasi baru ini juga menyajikan beragam pilihan menu populer lainnya. Untuk minuman, tersedia varian seperti kopi susu, kopi susu gula aren, dan lain-lain.
Yang menarik, Aming Coffee juga menyajikan menu makanan khas Pontianak, seperti chaikue, nasi telur ceplok khas Pontianak, roti es krim, dan berbagai jenis gorengan.
“Satu yang menjadi identitas atau kekhasan Aming Coffee adalah kami selalu menaburkan biji kopi di atas minuman kopi agar aroma kopinya terasa melekat saat minuman diseruput,” ungkap Aming, membagikan rahasia kecil yang menjadi ciri khas mereka.
Selain menu yang beragam, gerai baru Aming Coffee juga dilengkapi dengan fasilitas yang mendukung aktivitas modern, seperti colokan listrik di setiap meja. Fasilitas ini sangat cocok bagi mahasiswa atau karyawan yang ingin menyelesaikan tugas atau pekerjaan sambil menikmati kopi.
Limin berharap Aming Coffee dapat menjadi tempat favorit baru bagi masyarakat Bogor, Tangerang, dan sekitarnya untuk menikmati kopi berkualitas dengan harga yang terjangkau.
“Kami ingin menghadirkan kehangatan khas Pontianak di setiap gelas kopi. Harapannya, Aming Coffee bisa terus berkembang dan menjadi kebanggaan daerah asal kami,” tutupnya.
